Η Αργεντινή προωθεί τον γαστρονομικό τουρισμό μέσω της μεγαλύτερης πλατφόρμας βίντεο της Κίνας
Με έναν εξερχόμενο τουρισμό που έχει δείξει μια ισχυρή σταθερή ανάπτυξη την τελευταία δεκαετία, η Κίνα αντιπροσωπεύει ατελείωτες αναπτυξιακές δυνατότητες. Σύμφωνα με αυτούς τους δείκτες, η άφιξη Κινέζων τουριστών στην Αργεντινή τριπλασιάστηκε την ίδια περίοδο.
Έτσι, προκειμένου να τοποθετηθεί η τουριστική προσφορά στην κινεζική αγορά ακόμη περισσότερο, και στο πλαίσιο της συμφωνίας προώθησης που έχει η Αργεντινή με τον Fliggy, την τουριστική πλατφόρμα του ομίλου Alibaba, η χώρα πρωταγωνιστεί ως ο κύριος χαρακτήρας στο ντοκιμαντέρ που ονομάζεται Banquet Planet , μεταδόθηκε μέσω του Youku.
Ξεκίνησε το 2006, το Youku είναι η μεγαλύτερη πλατφόρμα βίντεο της Κίνας. Αυτή η πλατφόρμα, η οποία έχει 300 εκατομμύρια ενεργούς χρήστες, αποτελεί μέρος του οικοσυστήματος ψυχαγωγίας και ψηφιακού περιεχομένου του προαναφερθέντος Alibaba. Σε αυτήν την πλατφόρμα, www.youku.com, οι χρήστες μπορούν να βλέπουν, μεταξύ άλλων, σειρές, τηλεοπτικές εκπομπές, ταινίες, ντοκιμαντέρ, αθλητικές εκδηλώσεις και παιδικές εκπομπές.
Η Αργεντινή έχει το προνόμιο να είναι η μόνη χώρα εκτός της Κίνας που συμμετέχει στο ντοκιμαντέρ του Banquet Planet, μια παραγωγή αφιερωμένη στον γαστρονομικό κόσμο, σε 12 κεφάλαια των 30 λεπτών το καθένα. Η χώρα μας είναι ο κύριος χαρακτήρας στα κεφάλαια 3 και 4, τα οποία κυκλοφόρησαν στην πλατφόρμα Youku στις 30 Οκτωβρίου και στις 6 Νοεμβρίου, αντίστοιχα. Μέχρι τώρα, 81 εκατομμύρια χρήστες έχουν ήδη δει αυτά τα κεφάλαια.
«Η Κίνα είναι μια από τις πιο σημαντικές εξερχόμενες αγορές προς το παρόν. Τα τελευταία χρόνια, έχουμε σημειώσει σημαντική πρόοδο, ώστε οι Κινέζοι τουρίστες να μπορούν να γνωρίζουν και να μας επισκέπτονται, όπως η διευκόλυνση των θεωρήσεων, η συμφωνία με τον Fliggy και, σε αυτήν την περίπτωση, η προώθηση μέσω του Youku. Η ψηφιακή στρατηγική υπήρξε μία από τις προτεραιότητες της διοίκησής μας και τα θετικά αποτελέσματα που έχουμε φτάσει μας ενθαρρύνουν να συνεχίσουμε με αυτόν τον τρόπο », δήλωσε ο υπουργός Τουρισμού, Γκούσταβο Σάντος.
Σε ένα ταξίδι κατά μήκος της τυπικής τοπικής γαστρονομίας, ο παρουσιαστής του προγράμματος, ο Alan Yu - ένας διάσημος σεφ στην Κίνα, με εμπειρία σε 2 και 3 εστιατόρια με αστέρια Michelin, και υποψήφιος για την προετοιμασία των καλύτερων πιάτων Michelin το 2018 και το 2019 - πήρε ταξίδι από τις 15 έως τις 25 Σεπτεμβρίου κατά μήκος των γαστρονομικών προσφορών της Αυτόνομης Πόλης του Μπουένος Άιρες, της Ushuaia, της πρωτεύουσας Tierra del Fuego, της Ανταρκτικής και των Νήσων του Νοτίου Ατλαντικού, και του El Calafate, της επαρχίας της Santa Cruz.
Στην πρωτεύουσα της Αργεντινής, οι ψησταριές, τα τυπικά μπαρ, το Tango και το πάθος για το ποδόσφαιρο ήταν μέρος της εμπειρίας. Η ιδέα του ντοκιμαντέρ δεν ήταν μόνο να δείξει τα πιάτα που θα γευτούν, αλλά και να ερμηνεύσει ολόκληρη την αλυσίδα του προϊόντος μέχρι να φτάσει τελικά στο κοινό. Ως εκ τούτου, στο Μπουένος Άιρες, η περιοδεία περιλάμβανε επίσης μια επίσκεψη στην αγορά Liniers, διάσημη για την εμπορία βοοειδών και μια περιήγηση στη σχάρα Don Julio, που ανήκει στον Pablo Rivero.
Στην Ushuaia, το τέλος της παγκόσμιας πόλης, ο Yu ανέλαβε την πρόκληση να ταξιδέψει κατά μήκος του καναλιού Beagle και να αναζητήσει μερικές από τις κορυφαίες νόστιμες προσφορές της Fuegian: καβούρι αράχνης και κόκκινες γαρίδες. Μαζί με τον Lino Adillón, από το εστιατόριο Volver, μπορούσε να δοκιμάσει τα πιάτα και να εξηγήσει πόσο νόστιμα ήταν.
Το Patagonian αρνί, η ασυναγώνιστη προσφορά της Παταγονίας, δεν έχασε. Στη Morada del Águila, το εστιατόριο του χιονοδρομικού κέντρου Cerro Castor, η κινεζική ομάδα θα μπορούσε να βιώσει από κοντά την προετοιμασία αυτής της παταγονικής λιχουδιάς.
Η παραγωγή τελείωσε στο El Calafate, την Εθνική Πρωτεύουσα των Παγετώνων. Αυτό είναι όπου ο Yu απολαμβάνει τους χρήστες με ένα εντυπωσιακό asado μπροστά από τον Perito Moreno Glacier.
Η υλοποίηση των κεφαλαίων του Banquet Planet στην Αργεντινή αποτελεί μέρος μιας μεγάλης ψηφιακής στρατηγικής που υλοποίησε το Εθνικό Ινστιτούτο Τουριστικής Προώθησης (Instituto Nacional de Promoción Turística - INPROTUR). Αυτό το έργο υποστηρίχθηκε από την Εθνική Διοίκηση Πάρκων και το Cerro Castor.
